Hogyan készíts matchát?

Van egy szuper hírünk: ahhoz hogy tökéletes matcha teát készíts, nincs szükséged drága eszközökre - például matcha szűrőre és tálra, hiszen ezek "csak" megkönnyítik a készítés folyamatát, de nem létfontosságú kellékek.

A MATCHA TEA ELKÉSZÍTÉSÉHEZ 4 DOLOGRA LESZ SZÜKSÉGED:

1.

1-2 gramm matcha porra.

2.

70-100 ml forró (70-80°) vízre.

3.

Egy elég nagy bögrére, amiben jól el tudod keverni a matcha port.

4.

Egy bambuszkverőre (chasen), amivel habosra tudod keverni a matcha teádat.

ELKÉSZÍTÉS LÉPÉSRŐL-LÉPÉSRE

1.

 Tegyél 1-2 gramm matcha port egy nagyobbacska bögrébe.

2.

 Ezt követően önts rá egy kevés (100-150 ml) forró vizet.

3.

A bambuszkeverő (chasen) segítségével írj le "W" alakot a csészében, úgy hogy a bambuszkeverő ne érje el a csésze alját, mindezt addig folytasd, míg a teád habos és csomómentes nem lesz.

4.

 Eztután tölts rá 300-400 ml 70-80° vizet és keverd újra, míg el nem éri az általad kívánt állagot és textúrát.

4+1.

Szürcsölj! :)